충청 커피 자료실 2편 충청권에서 바리스타 2급 자격시험 보는 방법 남은 2026년 시험 일정과 충북·충남·대전·세종 실기고사장 현황을 한 번에 확인하십시오. 한 줄 요약 한국커피협회 바리스타 2급은 필기 50문항과 실기 15분 시연으로 치르며, 두 시험 모두 60점 이상이면 합격합니다. 충청권에는 2급 실기고사장이 21곳 있어 서울까지 가지 않아도 됩니다. 1. 시험은 필기와 실기 두 번 치릅니다 필기에 합격해야 실기 응시 자격이 생깁니다. 응시 자격 제한은 없습니다. 필기는 사지선다형 50문항을 50분 동안 풉니다. 출제 범위는 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출이며 협회 예상문제집 내용이 포함됩니다. 실기는 준비와 시연을 합쳐 15분 동안 진행합니다. 준비, 에스프레소, 카푸치노, 서비스 기술 네 범주를 평가하고, 수험자 1명을 평가위원 2명이 함께 채점합니다. 필기 사지선다형 50문항, 50분, 60점 이상 합격 실기 준비·시연 15분, 60점 이상 합격, 항목 간 과락 없음 실기 응시 기한 필기 합격일로부터 2년 검정료 필기 33,000원, 실기 66,000원, 합계 99,000원 취소 시험 3일 전부터는 취소할 수 없습니다 2. 회차 번호 뒤 숫자로 전형이 갈립니다 같은 회차라도 -1, -2, -3에 따라 응시 대상이 다릅니다. 예를 들어 144회는 144-1, 144-2, 144-3으로 나뉩니다. 일반 응시자는 -2 회차 필기를 치르고 -2 회차 실기로 이어갑니다. -1과 -3 회차는 필기를 면제받는 특별전형과 바리스타 3급전형 응시자를 위한 회차입니다. 특별전형은 협회 인증 학과에서 커피 교과목 9학점 이상을 이수한 경우처럼 정해진 조건을 갖춘 사람이 대상이며, 접수 전에 사전 서류심사를 통과해야 합니다. 협회 바리스타 3급 취득자는 3급전형으로 필기 없이 응시할 수 있습니다. 3. 2026년 남은 일반전형 일정입니다 11월 중순 접수를 놓치면 다음 필기는 2027년 1월입니다. 구분...

충청 커피 자료실 1편 청주에서 카페 창업 인허가, 순서대로 준비하는 방법 건축물 용도 확인부터 영업신고, 사업자등록까지 청주시 기준으로 묶었습니다. 한 줄 요약 청주에서 카페를 열려면 건축물 용도 확인 → 다중이용업 해당 여부 확인 → 건강진단 → 위생교육 → 구청 영업신고 → 세무서 사업자등록 순서로 진행합니다. 1. 인허가는 순서가 틀리면 다시 시작합니다 계약부터 하고 서류를 나중에 챙기면 가장 큰 비용이 생깁니다. 카페 영업신고는 서류 몇 장으로 끝나는 절차처럼 보이지만, 앞 단계에서 확인하지 않은 조건 하나가 신고 자체를 막을 수 있습니다. 대표적인 경우가 건축물 용도와 다중이용업소 해당 여부입니다. 두 가지는 임대차 계약 전에 확인해야 합니다. 2. 1단계: 건축물 용도부터 확인합니다 휴게음식점은 제1종 또는 제2종 근린생활시설에서 신고할 수 있습니다. 점포를 고르면 건축물대장을 먼저 발급받으십시오. 정부24에서 무료로 열람할 수 있고, 해당 호실의 용도가 근린생활시설인지 확인합니다. 용도가 맞지 않으면 용도변경을 거쳐야 하므로 공사 일정과 비용이 크게 달라집니다. 계약 전 체크 건축물대장의 용도, 위반건축물 표시 여부, 정화조 용량을 함께 확인하십시오. 위반건축물로 표시된 점포는 영업신고가 반려될 수 있습니다. 3. 2단계: 다중이용업소에 해당하는지 판단합니다 면적과 층수에 따라 소방 안전시설 완비증명서가 필요합니다. 다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법 시행령에 따라 휴게음식점은 영업장 바닥면적 합계가 100㎡ 이상이면 다중이용업소에 해당합니다. 지하층은 66㎡ 이상이면 해당합니다. 다만 지상 1층이거나, 지상과 직접 접한 층에 영업장 주된 출입구가 있으면 제외됩니다. 해당하는 경우에는 관할 소방서에서 안전시설등 완비증명서를 받아야 영업신고를 할 수 있습니다. 2층 이상 대형 매장을 계획한다면 인테리어 전에 소방 설비 업체와 먼저 상담하십시오. 4. 3·4단계: 건강진단과 위생교육을 마칩니다...