로스팅 교육 비용은 얼마가 적당합니까

로스팅 교육 비용을 알아보시면 5만 원짜리부터 300만 원짜리까지 나옵니다. 총액만 보시면 비교가 되지 않습니다.

보실 것은 회차당 단가와 그 시간에 몇 번 볶으시는지입니다. 이 둘로 환산하면 어느 수업이 비싼지 금방 드러납니다.

왜 가격 차이가 이렇게 큰가요?

수업의 형태가 다르기 때문입니다.

원데이 체험은 한 번 볶아 보는 자리이고, 자격 과정은 시험을 위한 커리큘럼이며, 심화 과정은 본인 프로파일을 만드는 과정입니다. 목적이 다르니 시간과 재료가 다르고 가격도 갈립니다.

시중에서 흔히 보이는 구간입니다. 업체마다 편차가 크므로 참고선으로만 보시면 됩니다.

무엇으로 비교해야 하나요?

회차당 단가로 환산하십시오.

총액을 회차로 나누면 바로 비교됩니다. 예를 들어 8회에 100만 원이면 회차당 12만 5천 원이고, 한 회차가 2시간이면 시간당 6만 2천 원입니다. 4회에 60만 원인 수업은 회차당 15만 원이라 총액은 싸도 단가는 더 높습니다.

그다음은 실습량입니다.

같은 두 시간이라도 여섯 명이 나눠 쓰면 직접 볶는 횟수가 크게 줄어듭니다. 강사가 볶는 것을 보는 시간은 실습이 아닙니다. 한 회차에 본인이 몇 배치를 돌리는지 물어보시는 것이 가장 정확합니다.

확인할 것	질문 예시	왜 중요한가요
회차와 시간	총 몇 회이고 회당 몇 시간입니까	단가 환산의 기준입니다
인원	한 수업에 몇 명입니까	실습 횟수가 여기서 갈립니다
실습 배치	한 회차에 제가 몇 번 볶습니까	보는 시간과 하는 시간의 차이입니다
재료비	생두값이 포함입니까	8회면 수 킬로그램이 들어갑니다
기계	어떤 로스터기를 씁니까	조절 범위가 배우는 폭을 정합니다
수료 후	질문을 받아 주십니까	혼자 볶을 때 필요합니다

재료비는 왜 따로 봐야 하나요?

생두값이 수업료만큼 차이를 만들기도 합니다.

한 회차에 두세 배치를 돌리면 회차마다 1킬로그램 안팎의 생두가 들어갑니다. 8회면 적지 않은 양입니다. 재료비 별도라고 적힌 수업은 총액에 이 금액을 더해 비교하셔야 합니다.

싼 수업은 왜 싼가요?

대개 인원이 많거나 실습이 적습니다.

단체로 진행하면 한 명당 비용이 내려갑니다. 대신 기계 한 대를 여러 명이 나눠 쓰니 직접 볶는 횟수가 줄어듭니다. 이론만 듣고 오는 경우도 있습니다. 처음 맛보기로는 괜찮지만 혼자 볶을 수 있게 되는 것과는 다른 이야기입니다.

비싸다고 다 좋은 것도 아닙니다.

가격이 높은데 회차가 적고 인원이 많은 수업도 있습니다. 유명한 강사의 이름값이 붙은 경우입니다. 앞의 표로 환산해 보시면 값을 하는지 아닌지 드러납니다.

퍼스트펭귄은 어떻게 되나요?

과정	구성	수강료	회차당 단가
로스팅 클래스 Lv1	2시간 8회	100만 원 (재료비 포함)	12만 5천 원
로스팅 클래스 Lv2	2시간 8회	150만 원	18만 7천 원
로스팅 전문가 이론	2시간 6회	120만 원	20만 원

세 과정 모두 1대1입니다. 두 시간을 혼자 쓰시니 한 회차에 두세 배치를 직접 돌리십니다. Lv1은 재료비가 포함된 금액이라 생두를 따로 준비하실 필요가 없습니다.

금액만 보면 저렴한 쪽은 아닙니다. 대신 같은 시간에 몇 번 볶는지, 볶은 것을 커핑으로 확인하는지, 수료 후에도 물어보실 수 있는지를 함께 놓고 비교해 보시면 됩니다.

자주 묻는 질문

Q. 분할 납부가 되나요?

일정과 회차에 맞춰 조율해 드립니다. 상담 때 말씀해 주십시오.

Q. 원데이 체험부터 해 보고 결정해도 되나요?

됩니다. 다만 한 번 볶는 것으로 로스팅이 맞는지 판단하기는 어렵습니다. 어떤 목적으로 배우시려는지 말씀해 주시면 맞는 과정을 골라 드립니다.

Q. 온라인 강의로 대신할 수 있나요?

이론은 됩니다. 다만 잔에서 느낀 것을 원인으로 되돌리는 연습은 같은 잔을 두고 이야기할 상대가 있어야 합니다.

Q. 자격증이 나오나요?

로스팅 과정은 자격증 과정이 아닙니다. 자격이 필요하시면 청주에서 진행하는 SCA 과정을 문의해 주십시오.

교육 안내 글

로스팅 교육 1대1 과정 안내 — 부천과 청주 전 과정 정리

부천 로스팅 교육 — 스트롱홀드 S7으로 배우는 1대1 수업

청주 로스팅 교육과 SCA 자격 과정 — 금요일 노프커피랩

로스팅 배우는 순서 — 독학으로 어디까지 되는지

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