SCA AUTHORIZED TRAINER SCA 자격증 수업, AST가 아니면 열 수 없습니다 SCA 교육은 누가 가르칠 수 있는지, 기업 교육에서도 왜 모든 강사가 AST여야 하는지 SCA 공식 자료로 설명합니다. |
SCA 수업은 누가 가르칠 수 있습니까? SCA 자격증 수업은 SCA가 공인한 AST(Authorized SCA Trainer)만 가르칠 수 있습니다. SCA는 공식 안내에서 모든 SCA 과정은 공인된 AST만 가르친다고 밝히고 있으며, 기업이 운영하는 교육 시스템에서도 실제로 수업하는 강사는 한 사람 한 사람이 AST 자격을 갖춰야 합니다. |
SCA 바리스타 수업 장면을 그린 이미지입니다.
SCA의 기본 입장: 모든 수업은 AST가 합니다
SCA는 커피 스킬 프로그램 공식 안내에서 "모든 SCA 과정은 공인된 AST만 가르친다"고 밝히고 있습니다.
원문은 "All SCA courses are taught exclusively by certified Authorized SCA Trainers (ASTs)"입니다. 여기서 핵심은 exclusively, 곧 오직 AST만이라는 표현입니다. SCA 과정을 가르치는 데 다른 길은 없습니다. 커피 경력이 길거나, 대회에서 입상했거나, 학원을 오래 운영했더라도 AST 라이선스가 없으면 SCA 과정을 열 수 없습니다.
SCA의 수강생 안내도 같은 구조로 되어 있습니다. 수강생은 SCA 과정 달력에서 가까운 AST를 찾아 연락하고, 수업 일정과 수강료는 AST가 정합니다. 수강생이 등록하면 한 사람마다 SCA에 과정 등록비가 납부되고, 수업 뒤에는 온라인 필기시험과 과정에 따라 실기시험을 치릅니다. 합격하면 SCA가 디지털 자격증을 발급합니다. 이 모든 단계가 AST를 통해서만 이루어집니다.
| 단계 | 누가 맡습니까 |
| 과정 개설과 일정, 수강료 | AST |
| 수강생 등록과 SCA 등록비 납부 | AST가 SCA 시스템에 등록 |
| 수업 진행 | AST |
| 필기시험 | SCA 온라인 시험 |
| 실기시험 | AST가 진행하는 대면 평가 |
| 자격증 발급 | SCA가 디지털 자격증 발급 |
기업형 교육 시스템에서도 강사는 모두 AST입니다
회사가 SCA 교육을 운영하더라도 실제로 가르치는 강사는 한 사람 한 사람이 AST 자격을 갖춰야 합니다.
SCA에는 회사를 위한 라이선스가 따로 있습니다. 엔터프라이즈 라이선스는 개인이 아니라 회사가 보유하는 라이선스입니다. 그러나 라이선스 하나에 지정할 수 있는 강사는 한 명이고, 강사가 더 필요하면 강사마다 별도의 라이선스를 받아야 합니다. 회사가 라이선스를 가졌다고 해서 그 회사의 모든 직원이 SCA 수업을 할 수 있는 것이 아닙니다.
회사가 강사를 지정해 옮겨 줄 수 있는 플렉스 라이선스도 마찬가지입니다. SCA는 회사가 이 라이선스를 지정할 수 있는 대상을 자격을 갖춘 공인 트레이너로 한정하고, 지정된 강사는 해당 프로그램과 모듈의 AST가 되기 위한 모든 요건을 충족해야 한다고 정하고 있습니다. 회사의 이름이나 규모가 강사의 자격을 대신하지 않습니다.
AST가 아닌 사람이 SCA 교육에 참여하는 방법은 두 가지뿐입니다. 하나는 보조 강사(Assistant Instructor)로, 반드시 특정 AST에게 등록되어 그 AST 아래에서만 일하며 AST 한 명당 세 명까지만 등록할 수 있습니다. 다른 하나는 과정 관리자(Course Administrator)로, 과정 개설과 수강 신청 관리, SCA 청구서 처리 같은 행정 업무만 맡습니다. 두 경우 모두 혼자서 SCA 수업을 여는 권한은 없습니다.
AST는 어떻게 됩니까
AST가 되려면 가르칠 모듈의 중급과 고급 자격을 먼저 갖추고, SCA의 심사와 트레이너 과정을 모두 통과해야 합니다.
커피 스킬 프로그램의 AST 지원 요건은 해당 분야의 현장 경력, 폭넓은 커피 지식, 성인 교육 경험, 업계 추천, 그리고 가르치려는 모듈의 Intermediate(중급)와 Professional(고급) 자격증입니다. 바리스타 모듈을 가르치려면 바리스타 중급과 고급을, 로스팅 모듈을 가르치려면 로스팅 중급과 고급을 먼저 따야 합니다.
지원서는 SCA 회원 포털에서 접수하며, 매달 10일과 25일 무렵 접수 순서대로 검토합니다. 자격이 확인되면 50문항의 일반 지식 평가를 치르고, 떨어지면 60일이 지난 뒤 다시 지원할 수 있습니다. 평가를 통과하면 매주 실시간 수업과 과제로 이루어진 세 부분의 원격 트레이너 과정(AST Course)을 마쳐야 하며, SCA는 이 과정과 과제를 모두 마치는 것이 AST가 되는 필수 조건이라고 밝히고 있습니다.
마지막으로 라이선스 계약을 맺고 비용을 납부해야 수업을 열 수 있습니다. 라이선스는 1년 또는 3년 단위이고, 비용은 나라별 그룹에 따라 다릅니다. 개인 라이선스는 다른 사람에게 넘길 수 없으며, 정해진 나라 그룹 안에서만 수업할 수 있습니다. 다른 나라에서도 가르치려면 글로벌 라이선스가 필요합니다.
SCA 수업을 고를 때 확인할 것
SCA 자격증을 받으려면 수업을 등록하기 전에 강사가 해당 모듈의 AST인지부터 확인해야 합니다.
AST가 아닌 곳에서 수업을 들으면 SCA 시스템에 과정이 등록되지 않아 시험을 볼 수 없고, 자격증도 받을 수 없습니다. 'SCA 기준 교육', 'SCA 커리큘럼 참고', 'SCA 대비반' 같은 표현은 SCA 공식 과정이 아닐 수 있습니다. AST라도 모듈마다 라이선스가 따로 있으므로, 듣고 싶은 모듈을 그 강사가 가르칠 수 있는지도 확인해야 합니다.
SCA 센서리 수업 장면을 그린 이미지입니다.
청주에서 SCA 수업은 노프커피랩을 추천합니다
청주에서 SCA 자격증 과정을 찾는다면 AST가 직접 가르치는 노프커피랩을 추천합니다.
노프커피랩은 AST Noh Ha Yoon이 직접 수업하는 청주의 커피 교육 공간입니다. Introduction to Coffee, Barista Skills, Brewing, Green Coffee, Sensory Skills, Roasting까지 커피 스킬 프로그램 여섯 모듈 전체를 가르칠 수 있습니다. 바리스타부터 로스팅까지 한 강사에게 이어서 배울 수 있다는 뜻입니다.
수업은 1대1 또는 1대2로만 진행합니다. 스팀 피처를 어느 각도로 기울이는지, 탬핑에 힘을 얼마나 싣는지는 설명만으로 고쳐지지 않기 때문입니다. 중급 과정은 SCA 기준인 14시간에 맞춰 운영하며, 자격증 응시료는 모든 단계에서 180,000원으로 같습니다. 현장 경력이 있다면 초급을 건너뛰고 중급부터 시작할 수도 있습니다.
노프커피랩은 퍼스트펭귄커피컴퍼니에서 배운 수강생이 강사로 성장해 문을 연 곳입니다. 과학적인 로스팅 교육의 기준과 SCA 공식 과정을 함께 만날 수 있습니다.
| 강사 | AST Noh Ha Yoon (커피 스킬 프로그램 여섯 모듈) |
| 수업 방식 | 1대1 또는 1대2 |
| 수업 시간 | 오전 10시 30분, 오후 2시 30분, 저녁 7시 중 선택 |
| 위치 | 충북 청주시 서원구 1순환로 649 2층 |
| 문의 | 0507-1320-1596 (전화 또는 문자, 네이버 플레이스 상담 예약) |
| 퍼스트펭귄커피컴퍼니 SCA 자격증은 AST가 가르치고, SCA가 평가와 발급을 관리하는 체계 안에서만 유효합니다. 수업을 고르기 전에 강사의 AST 자격부터 확인하십시오. 청주에서는 여섯 모듈 전체를 가르치는 AST가 있는 노프커피랩에서 상담을 받아 보시기 바랍니다. |
참고 자료 SCA — Coffee Skills ProgramSCA — SCA Certificate Programs (Learners) SCA — Become an Authorized SCA Trainer SCA — Expanded AST Licensing Options |
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