FIRST PENGUIN COFFEE COMPANY · 공식 교육 안내
12월, 지금의 경험에서 다음 커피를 배웁니다.
2026년 12월 로스팅 수강생을 모집합니다. 처음 커피를 볶는 분을 위한 Lv1, 판매할 원두를 설계하는 Lv2, 이론과 실습 뒤 반복 연습을 이어가는 로스팅 마스터를 운영합니다.
세 과정의 12월 수강생 모두에게 ‘커피와 AI’ 2시간 특강을 추가 비용 없이 제공합니다. 12월은 수강료 할인 없이 정규 수강료로 모집하며, 과정과 특강 일정은 상담으로 확인합니다.
처음 볶는 커피라면, Lv1에서 기초부터
홈카페에서 내가 볶은 커피를 마셔보고 싶다면, 기본 원리와 과정을 익히는 시간부터 시작할 수 있습니다. Lv1은 로스팅 경험이 없어도 수강할 수 있는 입문자·홈로스터 과정입니다.
기본 개념, 샘플 로스팅과 커핑, 브루잉용 로스트 설계와 실습을 배웁니다. 8회·16시간, 100만 원이며 수업용 재료비가 포함됩니다. Lv1 공식 과정 살펴보기 ↗
로스터 사용 경험이 있다면, Lv2에서 판매할 커피를 설계
매장의 아메리카노와 블렌드 원두를 직접 준비하려는 분은 Lv2를 살펴보십시오. 로스팅 경험을 바탕으로 제품을 구성하고, 완성한 음료의 맛을 평가하며 조정할 부분을 찾습니다.
8회·16시간, 150만 원이며 재료비 포함 범위는 상담으로 확인합니다. 기기 기초 조작은 포함하지 않습니다. Lv1 미수료자는 별도 비용의 기본 테스트를 통과한 뒤 수강합니다. Lv2 공식 과정 살펴보기 ↗
이론과 실습, 수업 뒤 연습까지 계획한다면 로스팅 마스터
로스팅 마스터는 설명의 근거와 적용 조건을 배우고, 직접 볶은 결과를 기록하며 검토하는 과정입니다. 12회·24시간, 300만 원이며 수업용 생두가 포함됩니다.
마스터 수강생에게는 수업 종료 후 1년간 무료 연습을 제공합니다. 회당 2시간이며 이용일 1주 전에 예약 가능 여부를 확인합니다. 연습용 생두는 직접 구입해 준비합니다. 마스터 공식 과정과 연습 조건 보기 ↗
어느 과정을 선택해도, 12월 수강생에게는 같은 특강 혜택
‘커피와 AI’ 2시간 특강은 Lv1·Lv2·마스터의 12월 수강생 모두에게 제공됩니다. 특강을 듣기 위한 추가 비용은 없습니다. 원하는 과정의 수업 일정과 함께 특강 일정도 상담해주십시오.
현재 경험과 배우려는 목적이 서로 다르므로, 과정 이름만으로 수강 순서를 정하지 않습니다. 처음 배우는지, 로스터를 다뤄봤는지, 매장에서 사용할 제품을 설계하려는지 알려주시면 과정 선택부터 안내합니다.
12월 정규 수강료와 포함 범위
| Lv1 100만 원 | 8회·16시간 수업용 재료비 포함 |
|---|---|
| Lv2 150만 원 | 8회·16시간 재료비 포함 범위 상담 확인 |
| 마스터 300만 원 | 12회·24시간 수업용 생두 포함 · 종료 후 1년 무료 연습 |
12월 수강료 할인은 적용하지 않습니다. AI 특강은 세 과정의 12월 수강생에게 추가 비용 없이 제공하며, 1년 무료 연습은 로스팅 마스터에만 적용됩니다. 과정별 포함 범위를 확인해 선택해주십시오.
로스팅을 배우고 싶은 이유가 있다면 그 이야기부터 들려주십시오. ‘12월 모집’과 희망 과정, 현재 경험, 가능한 요일·시간을 문자로 보내주시면 됩니다. 부천 수업장소는 아래 지도로 확인하실 수 있습니다.
현재 경험과 가능한 시간을 문자로 알려주십시오
문자 문의 010-3444-1721
‘12월 모집’와 현재 로스팅 경험, 배우려는 목적, 가능한 요일·시간을 보내주시면 과정과 일정을 상담합니다.
12월 모집 문자 수강 문의하기
12월 모집 공식 안내 자세히 보기 ↗
부천 수업은 아래 우신프라자 교육장으로 안내합니다. 청주 노프커피랩 수업을 희망하시면 개설 여부와 일정을 문자로 먼저 확인해주십시오. 2027년 8월에는 수강할 수 없습니다.
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